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【１週間分の献立】
- 【1日目】 もやし炒め
- 【2日目】 マカロニサラダ
- 【3日目】 鶏肉のトマト煮
- 【4日目】 麻婆豆腐
- 【5日目】 肉じゃが
- 【6日目】 カツレツ
- 【7日目】 チーズフォンデュ
【１週間で必要な材料合計】
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 絹ごし豆腐 | 300 | g |
| 豚肩ロース | 300 | g |
| 鶏もも肉 | 250 | g |
| 豚の薄切り肉 | 200 | g |
| もやし（緑豆もやし、黒豆もやし） | 200 | g |
| トマト缶 | 200 | g |
| しめじ | 100 | g |
| 牛薄切り肉 | 100 | g |
| パン粉 | 100 | g |
| グリュイエールチーズ | 100 | g |
| エメンタールチーズ | 100 | g |
| 白ワイン | 100 | g |
| ブロッコリー | 100 | 個 |
| 料理酒 | 85 | ml |
| 豚ひき肉 | 80 | g |
| 醤油 | 75 | ml |
| 片栗粉 | 40 | g |
| マカロニ | 40 | g |
| リーフレタス | 40 | g |
| 粉チーズ | 40 | g |
| 白砂糖 | 35 | g |
| サラダ油 | 30 | ml |
| みりん | 30 | ml |
| ハム | 30 | g |
| マヨネーズ | 30 | ml |
| 甜麺醤 | 18 | g |
| にんにく | 16 | g |
| オリーブオイル | 15 | ml |
| コンソメ | 10 | g |
| 生姜 | 7 | g |
| ごま油 | 7 | ml |
| 豆板醤 | 5 | g |
| 鶏ガラスープの素 | 5 | g |
| じゃがいも | 4 | 個 |
| 顆粒和風だし | 4 | g |
| ウインナー | 4 | 本 |
| マッシュルーム | 4 | g |
| 玉ねぎ | 1.2 | 個 |
| にんじん | 1.2 | 個 |
| 卵 | 1 | 個 |
| きゅうり | 0.5 | 本 |
| フランスパン | 0.5 | 本 |
| 長ねぎ | 0.3 | 本 |
| カリフラワー | 0.2 | 個 |
| 塩 | 適量 | g |
| こしょう | 適量 | g |
| 砂糖 | 適量 | g |
【献立内訳】
【1日目】もやし炒め
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 豚の薄切り肉 | 200 | g |
| もやし（緑豆もやし、黒豆もやし） | 200 | g |
| 料理酒 | 30 | ml |
| みりん | 30 | ml |
| 醤油 | 20 | ml |
| 片栗粉 | 15 | g |
| サラダ油 | 15 | ml |
| 白砂糖 | 5 | g |
| 生姜 | 5 | g |
| 塩 | 適量 | g |
| こしょう | 適量 | g |
【2日目】マカロニサラダ
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| マカロニ | 40 | g |
| リーフレタス | 40 | g |
| ハム | 30 | g |
| マヨネーズ | 30 | ml |
| きゅうり | 0.5 | 本 |
| 玉ねぎ | 0.2 | 個 |
| にんじん | 0.2 | 個 |
| 塩 | 適量 | g |
| こしょう | 適量 | g |
【3日目】鶏肉のトマト煮
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 鶏もも肉 | 250 | g |
| トマト缶 | 200 | g |
| しめじ | 100 | g |
| オリーブオイル | 15 | ml |
| 片栗粉 | 15 | g |
| にんにく | 10 | g |
| コンソメ | 10 | g |
| 白砂糖 | 10 | g |
| 玉ねぎ | 0.5 | 個 |
| 塩 | 適量 | g |
| こしょう | 適量 | g |
【4日目】麻婆豆腐
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 絹ごし豆腐 | 300 | g |
| 豚ひき肉 | 80 | g |
| 甜麺醤 | 18 | g |
| 料理酒 | 10 | ml |
| 醤油 | 10 | ml |
| ごま油 | 7 | ml |
| 豆板醤 | 5 | g |
| 鶏ガラスープの素 | 5 | g |
| 生姜 | 2 | g |
| にんにく | 1 | g |
| 長ねぎ | 0.3 | 本 |
| 砂糖 | 適量 | g |
| 片栗粉 | 適量 | g |
| サラダ油 | 適量 | ml |
【5日目】肉じゃが
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 牛薄切り肉 | 100 | g |
| 料理酒 | 45 | ml |
| 醤油 | 45 | ml |
| 白砂糖 | 20 | g |
| 顆粒和風だし | 4 | g |
| じゃがいも | 3 | 個 |
| 玉ねぎ | 0.5 | 個 |
| にんじん | 0.5 | 個 |
| サラダ油 | 適量 | ml |
【6日目】カツレツ
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| 豚肩ロース | 300 | g |
| パン粉 | 100 | g |
| 粉チーズ | 40 | g |
| サラダ油 | 15 | ml |
| 卵 | 1 | 個 |
| 塩 | 適量 | g |
| こしょう | 適量 | g |
【7日目】チーズフォンデュ
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|
| グリュイエールチーズ | 100 | g |
| エメンタールチーズ | 100 | g |
| 白ワイン | 100 | g |
| ブロッコリー | 100 | 個 |
| 片栗粉 | 10 | g |
| にんにく | 5 | g |
| ウインナー | 4 | 本 |
| マッシュルーム | 4 | g |
| じゃがいも | 1 | 個 |
| フランスパン | 0.5 | 本 |
| にんじん | 0.5 | 個 |
| カリフラワー | 0.2 | 個 |
| こしょう | 適量 | g |